Горчичный хлеб-2

[saharisha]

Всем привет! Наконец-то лето пришло, для меня оно было очень долгожданным. Вместе с летом пришел и отдых, так занятия у студентов закончились, остались только экзамены. Сегодня был мой первый свободный день, который я могла провести, как мне захочется. Захотелось побыть дома, убрать, приготовить, в общем, наконец побыть полноценной женой и хозяйкой

Comments

[lenkazhestyanka]

Красавец, конечно, но недостоял, разнесло)

[saharisha]

Спасибо, да, согласна с Вами, недостоял! Но у меня вечно терпения не хватает, то дать расстояться, то дать остыть.:( В хлебном деле я совсем любитель, хоть и читала некоторые книги, а пеку все равно по наитию...

[lenkazhestyanka]

О, у меня аналогичная проблема с терпением))) вот только недавно обуздала свою поспешность и теперь другая проблема - тесто время от времени перестаивает.

[saharisha]

Надо и мне терпения набраться!:) А можно я задам глупый вопрос, ли есть какой-то точный способ определить, что уже пора выпекать? Я как-то обычно на глаз определяю или по рецепту ориентируюсь....

[larisaw]

А что такое горчичное масло? Тоже захотелось сделать, в хлебопечке, правда... А горчичное масло можно самим сделать, у нас его не продают..

[saharisha]

Горчичное масло - масло, вырабатывающееся из семян горчицы. Я думаю, его очень сложно будет самому сделать, оно на вид как подсолнечное... Я раньше тоже думала, что не найду его никогда, а потом случайно нашла в отделе с диетическими и полезными продуктами. Произведено в России, в Волгограде, фирма-производитель "Горлинка". Поищите внимательнее, может, вы просто не обращали на него внимание. Или попробуйте без него, замените его на подсолнечное, результат будет немного другой, но должно быть все равно вкусно.

[marusikus]

Ираааа!!!хочу его приготовить!!!
Такой красавец!только надо крышку найти или жаропрочную форму;)

[saharisha]

Маш, спасибо! Я пеку в очень старой кастрюльке, еще от мамы мне досталась, надо и мне новою красивую прикупить.:) Столько все мне надо!:)

[marusikus]

:))) список как всегда длиннющий)))и у меня)))

[ilona_fanilla]

Боже, какой красавец1 Буду печь, и тоже без хлебопечки!

[saharisha]

Спасибо! Надеюсь, этот хлеб Вам понравится!

[sunpolina]

Изумительно вкусный хлеб и очень ароматный! Влажный, но не склизкий внутри, особенный горчичный привкус, хрустящая горячая корочка... - что может быть лучше :)))) Делала из половины ингредиентов, а он улетел просто стремительно! :)) надо было не мелочиться :))) Благодарности!!!
Готовила в хлеборечке и получился не такой красавчик, как у Вас, но всё равно глаз радует :)

[saharisha]

Я очень рада, что хлеб пришелся по вкусу! Горчичное масло очень улучшает хлеб. Спасибо за отзыв, и меня можно на "ты", если удобно:)

[sunpolina]

ОЧень даже удобно :))) Благодарю :))