Каштан и лось.

[sago_cuisine]

Привет, друзья! Продолжая тему омского общепита, расскажу сегодня немного ещё об одном относительно новом месте на гастрономической карте города Омска.:)
В сентябре прошедшего года на месте тихо скончавшейся "Голландской чашки" открылся гастробар "Каштан & Лось". Как позиционирует себя заведение в инсте: "Первый настоящий гастробар с самой большой

Comments

[the_paper_plane]

Зима в Омске длинная, да, это я помню ) хотя у нас пока тоже вполне «шубная» погода. А «Голландскую чашку» жаль, она мне очень нравилась, уютно было и вкусно по-домашнему.

[sago_cuisine]

У меня там любимое блюдо было, я его заказывала всегда. Теперь дома приходится готовить:(
У нас даже не столько холодно, Юль, сколько ветренно очень. И влажность стала высокой, прям не узнать Омск. А я сейчас ещё на массаж хожу, так что разогретая после него вообще не рискую в пуховичке выходить.:)

[the_paper_plane]

Ого, про влажность интересно! Видимо, везде климат меняется

[sago_cuisine]

Да, вот мне даже интересно, что бы ты сказала, как петербурженка:)
Мы уже пару лет, наверное, замечаем с мужем, когда гуляем по набережной, что если в сторону воды не смотреть, можно подумать, что ты на море, как минимум, в Сочи. А если добавить аромата сточных вод (есть там в одном месте), так прям Тайланд!:)))

[chef_janette]

Гастробар. Интересно. Первый раз слышу такое определение ресторана. Меню интересное на самом деле, но как видно ещё есть над чем работать, и в плане работы повара, и в плане интерьера.

[sago_cuisine]

Жанна, я так и не поняла толком, чем это заведение от ресторана отличается. Я считаю, что "бар" - это заведение совсем другого рода. В "гастробаре", наверное, должно быть сопровождение алкоголя соответствующими ему блюдами. То есть должны быть какие-то сеты, на мой взгляд. Здесь же просто открытая (да и то не полностью) кухня. Всё!:) Что касается меню, оно интересней написано, а по сути... Тот же борщ в капусте - обычный борщ, просто налит в обожжённый кочан капусты. Вкуса это не меняет...Просто необычная подача. Как-то так:)

[magdacook]

хороша!!!

[sago_cuisine]

Благодарствую, друг мой!:)))

[feona2003]

Можно подумать у нас в купальниках! Как миленькие, все в шубах и шарфах и шапках))) Кстати, какая интересного цвета у тебя шапка, из чего?
Щучьи ббиточки даже на вид ням-ням))))

крутой у вас там бизнес-ланч!
Итальянский начОс брать бы не стала))) Ненашеского названия произношение)

[sago_cuisine]

"Шанхайский барс!!!", - гордо сказала Света:)))
На самом деле, крашеная норка, Наташ, всё просто.:) У нас в прошлом году коллекция этих шапок выпустилась разных форм и цветов, от пастельных, до ярких-преярких. Я решила быть скромней:)).
Биточки были очень даже, да:) Но из-за одних биточков пока не планирую идти:))

[exituss]

Такая красотка, но наверное шубку уже хочется снять? ;)) Мне уже очень хочется ;)

[sago_cuisine]

Лена, очень хочется!!! Надоела зима хуже некуда. Вроде и температура не слишком низкая, -10, но ветрище штормовой с ног чуть не сбивает, поэтому все тётеньки ходят в шубах, дублёнках и зимних шапках.