Как осчастливить мужа? Приготовить "фирменное" блюдо! (зразы)

[sago_cuisine]

У каждого кулинара есть рецепт, по которому он готовит не часто, но с большим успехом. Это становится его "фирменным" блюдом, и, по мере надобности, кулинар, как фокусник, достаёт его из своей "шляпы".  "Срывает" заслуженные похвалы, и просьбы повторить на "бис"! У меня от друзей секретов нет, потому поделюсь я с вами своим "фирменным" рецептом,

Comments

[lanasmi]

Прекрасный рецепт! И совсем не трудоемкий. Буду делать. Спасибо.
А фирменное блюдо у меня - тушеный с морковкой язык. Но делаю я его 2-3 раза в год, когда много гостей.

[sago_cuisine]

Язык с морковью - это здорово, Светлана! Я тушёный язык тоже люблю:) Я зразы тоже делаю нечасто, хоть и не так много с ними возни, но всё-таки больше, чем с котлетами:))

[nina_minina]

ух ты... что-то я себя хочу осчастливить в ближайшее время!)))

[sago_cuisine]

Осчастливь, Нина! Я тоже осчастливилась неплохо сегодня - не такой, конечно, порцией, как муж, но мне для счастья много не надо, как оказалось:)))

[pechenka_yulya]

Как вкусно! И так по-домашнему! Уютное блюдо)

[sago_cuisine]

Спасибо, Юль! Да, оно такое - мурлыкательно-урчательное:)))

[lada_lu]

гречка, грибы, все люблю, ты волшебник
утащила в избранное, после выходных приготовлю обязательно

у меня фирменное наверно, творожная запеканка на рубленном тесте и лимонный тарт

а если мясное, то это горшочек за час с разным наполнением

[sago_cuisine]

Приготовь, Лада, правда, волшебно вышло! Вкусно всё, лимонный тарт особенно звучит:)) Горшочки я тоже люблю, но за час - как-то мало, это какая-то быстрая у тебя технология!

[lada_lu]

лимонный тарт вкусный, но не фотогеничный :))
но обязательно выложу

а горшочек. Берешь горшок, бросаешь туда гречку, чеснок, лук, травки, перец, говядину кусочками, воду и лаврушку.
духовку до 200 и на час
мясо мягкое, гречка рассыпчатая.
это мой рецепт, если надо срочно приготовить еду, а волосы еще не мытые
:))

а ведь можно и свинику и курочку. просто обычно я так утилизирую замороженную говядину.

[sago_cuisine]

Лада, по идее горшочки глиняные нельзя ставить в горячую духовку. Я так делаю в том случае, если кладу туда мясо обжаренное и горшок уже успел прогреться. Глина же не любит перепада температур. А так, да - мне горшочки именно тем и нравятся - поставил и забыл. И результат всегда классный. Но мы любим больше томлёные блюда.

[irisecka]

грибы и гречка - обожаю это сочетание... шикарное фирменное блюдо!

[sago_cuisine]

Спасибо, Ирина! Да, грибы и гречка - это классика:)