Вино из одуванчиков с запахом розмарина

[saga_zp]

Чудесный край! В одно мгновенье
Ты нам являешь и снега -
Огромной Яйлы украшенье -
И благовонные луга.
"Таврида" М. СарандинакиОсень-2013 в Крыму останется в памяти удивительными природными капризами. А как иначе назвать странно холодный сентябрь, за которым пришло недолгое тепло и тут же налетели невиданные заморозки и снег, сменившийся проливными

Comments

[seakonst]

Прекрасные снимки.
Буду теперь знать, что эта штука - розмарин :)
Погода чудит, да.
В Москве был самый отвратительный сентябрь с 1993 года.
Затем потеплело, и до середины ноября возле моего подъезда ещё розочки цвели и другие какие-то цветы, поскромнее.
Вылетаем в Крым 3-го января. Жду не дождусь :)

[saga_zp]

Да и в наших краях сентябрь просто всех в тупик поставил своей погодой...

Хорошей погоды в Крыму!!

Хорошей погоды в Крыму

[seakonst]

Спасибо.
Верю, что Крым в этом смысле надлежащим образом подготовится.

Re: Хорошей погоды в Крыму

[saga_zp]

Правильно! Верить нужно всегда))

[krapusya]

Алён, разделяю твоё мнение на все 100! И фотки - класснючие! Во! ;)
----------------
В этом году я сама в октябре была в Крыму (Коктебель): природа вообще сошла с ума! ))) Столько цветов, столько тепла и пряного вкуса! Если захочешь заглянуть - посмотри у меня по тэгам "отпуск 2013": совершенно необыкновенные цветы, горы, цвет, ароматы (жаль, что пока невозможно передать их в сети).

И еще раз - спасибо за такой яркий пост! :)

[saga_zp]

Спасибо, Лена!
А я к тебе уже заглядывала, видала Коктебель))
Хочу в те края весной попасть.
Ароматы, да жаль , что сеть это все не передает. А еще тепло, не жару, а именно ласковое тепло...

[krapusya]

Я тоже мечтаю.. психануть и уехать на ДР в апреле совсем-совсем одна в то же место. )))

[saga_zp]

А я бы прямо вот в марте бы и рванула))

[inna_shanghin]

Что-то непонятное происходит с природой. Вот и у нас сейчас набухают почки на некоторых деревьях, как перед цветением... Аномальная погода...

[saga_zp]

Сейчас??!! Просто чудеса))

[inna_shanghin]

Да, в конце декабря))))

[mariebang]

А вино из одуванчиков правда можно делать????

[saga_zp]

Правда! Я читала рецепт, ему всего-то месяц постоять и все - пей)

[mariebang]

цветки замочить в спирте? и все? :)

[saga_zp]

Ох, ленивая ты моя)) А гугло-помощь?
Держи. Я сама не делала, так что ...
Для приготовления 4 литров вина из одуванчиков надо собрать не менее литровой банки цветков (плотно набитой) без цветоносов, залить кипятком (3, 5 литра) и оставить на сутки настаиваться.
После сырье отжать, а в полученную жидкость добавить лимонную кислоту (1 -2 чайные ложки).
В 0, 5 литра воды растворить сахарный песок (1 килограмм) и вылить в отвар цветов, туда же положить 8 -10 не мытых (!) изюминок.
Держать в теплом месте 1 -2 дня, затем перелить вместе с изюмом в бутыль и закупорить любым способом, дающим возможность выходить углекислому газу и не впускающим в бутыль наружный воздух (например, наденьте на горлышко воздушный шарик или резиновую перчатку).
При окончании брожения вино немедленно слить с осадка при помощи резиновой трубки, чтобы не взболтать осадок. По-хорошему, должно пройти около 1 месяца.

[le_blues_roux]

Обожаю Крым! Изумительные фотографии, изумительный остров!

[saga_zp]

Согласна с вами на все сто))