Ветчина-окорок.

[rusudan2]

Comments

[lanzalena]

Спасибо за рецепт и шикарные фотографии.

[rusudan2]

Спасибо большое!

[wowcook]

Отпад!
Жалею, что духовка на такую температуру не рассчитана. Сегодня бы другую купила)))

[rusudan2]

Спасибо Оля!
У меня тоже тяжело выставить на такую температуру.

[dobroslav13]

Выглядит очень красиво и сочно.
Только у меня есть одно замечание - точнее совет для вас.
За сутки мясо не наберет ветчинного вкуса, попробуйте килограммовый кусок посолить дней 5 а лучше 7 и тогда вкус раскроетнся намного ярче и появится вот тот самый вкус ветчинности, который за 1 сутки ну никак не наберется

[rusudan2]

Спасибо за совет, обязательно попробую.
Только, что занесла кусочек для согревания, теперь отложу)

[dobroslav13]

не пожалеете - результат стоит этих танцев с бубном

[rusudan2]

:) потом напишу, а теперь еще и подкоптить можно.

[katrin_kivi]

С ума сойти! До чего аппетитно!

[rusudan2]

Спасибо Катя!
Не оторваться)

[merily9]

Вкусно, слюнки текут!

[rusudan2]

Спасибо большое!
Заставляют делать каждую неделю))