Тарталетки с медовой меренгой.

[rusudan2]

Comments

[g_allinka]

Какие изумительные "букетики",Даночка!))) А у меня тоже такая вазочка,в которой у тебя розочка стоит,есть.;-) ))) Спасибо за рецепт!))

[rusudan2]

Спасибо большое!
у меня тоже была такая вазочка в детстве) потом дети разбили и вот только купила и сразу две) для кого то мещанство, а мне нравится)

[g_allinka]

Вот и мне очень нравится!Интересно,что у меня тоже было их две!Одну подруге на память подарила!)

[rusudan2]

Для маленьких цветочков , замечательно!

[natasheba]

Дана, красивые и довольно быстрый вариант. А меренга такая же как и швейцарская получается?

[rusudan2]

Спасибо Наташа!
мне показалась такая же, может чуть жиже.Хотя ночь в тепле и не поплыла, и все ок.
Нужно еще пробовать, я с опаской делала с медом, у меня на него иногда бывает аллергия, но вроде обошлось, так, что буду еще пробовать этот крем.

[natasheba]

Я применяла такую меренгу, но только вместо меда была глюкоза. И да, тоже я не чувствовала должной устойчивости пиков. Может швейцарскую дольше надо взбивать?

[rusudan2]

может и дольше, не знаю.
Я еще пеняла на блендер, он хоть и китчен, но может миксер мощнее. Не знаю, мне больше все же по душе итальянка)надежнее)

[sole_soledad]

Замечательные пироженки! Обалденные тюльпаны!А где вы насадки такие покупали?

[rusudan2]

Спасибо большое.
Покупала в супермаркете для кондитера, на шереметьевской, но не все есть из того, что хотела)

[sole_soledad]

Понятно...Спасибо) Мне туда не добраться...а у этих наконечников есть какое то название? Поискала бы в интернете)

[rusudan2]

посмотрела, номеров на них нет. Называются они просто для тюльпанов. Вот ссылка, хоть представление будете иметь, что это и как выглядит)
http://www.vtk-moscow.ru/shop/konditerskijj-inventar/dlja-krema/nasadki/group_919/nasadka-tjulpan/

[manyasha_p]

Такие нежные!

[rusudan2]

Спасибо Марина!

[vasena_vasilisa]

Хороши тарталетки! Такие весенние...:)

[rusudan2]

Спасибо Василиса!
все весеннее, только весны все нет и нет)

[vasena_vasilisa]

И не говори...Как не зазываем, не помогает.

[rusudan2]

Все равно свое берет, какая бы зима теплая не была))