Про испаноязычную пищу п100

Jan 31, 2014 18:55

Испания славится паэльей. Это знают все. Или почти все. Что такое паэлья? Ну, типа плов с морепродуктами.
Есть, оказыватся и черная паэлья. Рис в ней становится черным от чернил морской каракатицы.
Смотреть, конечно, страшно. Но кушать - вкусно.




Ну, а такое быстрое блюдо, как начос знают почти все. Кукурузные чипсы, мясной жареный фарш, сыр и в качестве сладкого соусов - гуакомоле, сальса и нарезанный маринованный перец халапеньо. Перец этот в ресторанах и кафе бывает, а в рознице я его не видел. Острый, но вкусный. Такой перчик съедаешь, он прожигает животик, попу, стул и падает дальше вниз, прожигая пол. Один знакомый армян сказал, кушая перец халапеньо: «Дима-джан, вот в третьем перчике точно живёт язва желудка..., а ты, скотина и грязное животное, рептилифил, им друзей угощаешь!»
На самом деле он не такой и острый. Сначала, конечно, жжот. Но после первой ешь его, уже не останавливаясь.



Previous post Next post
Up