Желе из агара

[m0ckery]

Дорогие вегетарианцы!
А продается ли порошок для приготовления желе без желатина, а с агаром? Понимаю, что обычно такое желе - химическая гадость, но мне для десерта одного нужно :)

UPD: вот, нужно что-то типа этого:http://s41.radikal.ru/i092/0812/70/5c96462f1c1d.jpg

агар

Comments

[luckan]

в сетевых магазах типа "перекрестка" есть желе Dr Oetker, на основе каррагинана (водоросль тоже). там правда какая-то натриевая соль есть, но немного. Разводишь соком/сиропом, доводишь до кипения и все, желе готово. продается в двух вариантах - бесцветное и красное

[krujilina]

Скажите а где агар купить?
я в Екатеринбурге - где не смотрю - везде желатин, доехала до ашана - там тоже желатин..
Может он на рынке продаваться? или только в специальных магазинах?

[abyss_amph]

[areyosi]

+1
самостоятельно можно приготовить желе из агара намного лучше полуфабриката
нужного цвета, вкуса и консистенции.

[m0ckery]

по-моему в посте ясно написано, что мне нужен именно порошок. мне не нужно делать желе. просто этот порошок смешивается с остальными ингредиентами.

[m0ckery]

по-моему в посте ясно написано, что мне нужен именно порошок. мне не нужно делать желе. просто этот порошок смешивается с остальными ингредиентами.