Яичный вопрос.

[there_is_a_hope]

Добрый день, хочу спросить совета вегетарианцев/веганов со стажем -- сама я не ем мяса 3 года, стараюсь обходиться без рыбы, но пока полностью исключить ее не получается -- изредка, но что-нибудь рыбное отхвачу (может, пока не нашла, чем для себя заменить?), а теперь начала раздумывать об отказе от яиц. Но возникает много вопросов  -- получается,

Comments

[rawinrussian]

хлебобулочными изделиями, макароны, пицца, сладости, а шоколад -- все ведь содержат в составе яйца...

С чего бы это?

[there_is_a_hope]

честно говоря, сама не знаю, но отчего-то была уверена, что там обязательно в составе должны быть яйца.

[rawinrussian]

Прекрасная возможность поинтересоваться реальным составом продуктов, почитать этикетки. Ведь для кого-то же их пишут. Так постепенно можно и вовсе перестать многое есть, и вовсе не из-за яиц.

[there_is_a_hope]

Да, совершенно верно :)

[hygiy]

Не, ну некоторые хлебобулочные и всякие печенюшки какие-то - да. Но шоколад?

[hygiy]

А, ну и - смотреть состав, брать то, где нет яиц, вот и всё.

[there_is_a_hope]

спасибо! не знаю, откуда у меня возникло "знание", что там непременно есть яйца -- не подумала, да.

[anilinn]

V Toblerone est tochno.

[vkouznetsov]

а теперь начала раздумывать об отказе от яиц
====
а зачем?

[there_is_a_hope]

понимаю, что встретить оплодотворенное яйцо в магазине почти невозможно, но что-то задумалась на эту тему и решила изучить вопрос.

[lairel]

Честно говоря, не совсем понимаю, какая разница, оплодотворено яйцо или нет? И в чем причина, по которой Вы хотите отказаться от яиц, если при этом едите рыбу? А так... я видела в продаже какие-то неяичные яйца (в Джаганнате, например), но не пробовала, т.к. ем настоящие. Лично я вижу смысл в том, чтоб покупать яйца у какой-нибудь старушки из деревни, чтоб помочь старушке и поощрить разведение кур в хороших условиях. При этом могу понять, что кому-то эстетически не нравится есть яйцеклетки, хоть у меня с этим нет никаких неприятных ассоциаций...

[there_is_a_hope]

Вы совершенно правды относительно нелогичности употребления рыбы, но отказа от яиц. Поэтому я пока только изучаю эту тему, потому что как-то довольно внезапно задумалась о яйцах. А так, конечно, первостепенно хочу убрать рыбу полностью. Пока получается не есть по полгода примерно, а дальше что-нибудь рыбное все же попадает в рацион.

[maikao]

Прекрасный яичный вкус даёт чёрная соль. Если едите адыгейский сыр, то + помидоры и эта чудесная соль=ни чем не хуже омлета.

[there_is_a_hope]

спасибо! попробую. сыр адыгейский люблю очень.

[lepestriny]

Заполучить еду, содержащую оплодотворенное яйцо или его производные - маловероятно, но возможно. Поэтому, лучше уклоняться от явно состоящих из яиц блюд. Омлет, майонез или крем безе, например. Но исключить на 100% возможность содержания каких-то компонентов из яиц в покупных продуктах очень сложно и не всегда возможно.

[there_is_a_hope]

да, я это понимаю, но что-то просто задумалась, что стоило бы отказаться.

[lepestriny]

Посильное уклонение - это и есть "отказ" в наших условиях.