Веганский DHA

[agendaz]

Я заметила, что многие уважают лен за его хороший вкус и богатое содержание жирных кислот Омега-3. Я, как и другие, полагалась на этот факт достаточно долго. И только недавно узнала, что в растительных продуктах содержится только ALA, которую наш организм потенциально может конвертировать в DHA и EPA (уровень конвертации низкий у женщин и очень

Comments

[forisma]

Не знаю, о чём всегда эти заморочки с ДХА..
раньше я тоже заморачивалась, пила льняное масло, но по-моему, это ни к чему. если у человека хороший сбалансированный рацион с полноценными продуктами, по минимуму фаст фуда и по максимуму движения - всё будет в норме. но кто не доверяет этому или не может сказать о себе, что живёт здорово, можно принимать льняное масло или есть чиа.

[agendaz]

Если у человека сбалансированный невег.рацион, то ваше утверждение верно. Если нет - то вы сильно ошибаетесь.

[forisma]

Да, я и сотни веганов и сыроедов, все мы ошибаемся :)
Ну да ладно, перестраховаться - это в общем-то хорошо. А там уже каждый решает сам.

[agendaz]

Да, можете ошибаться. В истории даже все человечество ошибалось, бывало. Я считаю, это нужно знать, а не слепо полагаться на всемогущие способности организма.

[p0stl0ve]

http://newsletter.vitalchoice.com/e_article001932826.cfm?x=b11,0,w

Как всегда, исследования противоречат друг другу. В этой статье написано, что в ряде исследований уровень конверсии достаточный для образования DHA из ALA.

[agendaz]

На текущий момент этот вопрос остается не выясненным до конца, и я предпочитаю (теперь:)) не рисковать. Хотя я также ежедневно ем семена льна и шиа.

[forisma]

вы бы для начала прочитали, что там вообще написано..

[dualizm]

А можно популярней и попроще, чем это грозит и что это вообще такое DHA и ALA?

[agendaz]

У меня не хватило времени это описывать, простите и поищите сами ответ.

[svetodara]

Спасибо, исчерпывающе.

[laterny]

ой, а без этих страшных букв и названий прожить совсем никак нельзя? :) как же в Индии многие люди поколениями вегетарианцы, а они, наверное, ни о каких DHA и ALA и слыхом не слыхивали )

[agendaz]

я стараюсь на индусов не ориентироваться, но вообще да, много есть племен и народностей, которым приходится обходиться без самых насущных питательных элементов как-то.

[ycukfyvayachsm]

Если верить USDA, то в молочке нет ни ЕПА, ни ДХА. То есть индусы без них типа обходятся.
--
Хотя той базе полностью доверять нельзя, там много косяков.

[rawinrussian]

Кстати продается же льняное масло с добавленным вегетарианским DHA, spectrum кажется делает - покупать в интернете надо, да...

[agendaz]

я не покупаю, потому что льняное масло быстро прогоркает. Многие тут же жаловались на горечь масла.

[vita_est_bella]

Рыжиковое масло можно пить! оно не горчит! и содержит омега-3 (ALA вроде)

http://www.gabris.ru/gabris/health/camelina/oil/

[agendaz]

Любое растительное масло содержит омега-3 и омега-6, вопрос в соотношении.