Ревнова М.О., Незговорова И.В.

Санкт-Петербургская педиатрическая медицинская академия.

Целиакия (глютеновая энтеропатия) - хроническое прогрессирующее заболевание, характеризующееся диффузной атрофией слизистой оболочки тонкого кишечника, которое развивается в результате непереносимости белка (глютена) клейковины злаков (1). Целиакия не является ( Read more... )

Статья ОТСЮДА.Бытует мнение, что в медицине требуется от 30 до 50 лет с момента начала исследований до внедрения их результатов в практику лечения болезней. Наглядным примером такого не самого расторопного подхода к решению медицинских задач диетическим путём являются исследования в области влияния на здоровье человека белка злаковых культур - ( Read more... )