Истинный смысл слова ВОДКА заключается в том, что это аббревиатура: "Веди О Добре, Како Азъ". То есть, перед тем как опрокинуть в рот рюмку ты должен поделиться с собутыльниками своим пониманием Добра. Отсюда и пошла традиция говорить тост перед распитием водки
(
Read more... )
Comments 12
Однако, хотелось бы прояснить значение выражения "кубы для двоения водок": идет ли речь о водке в кубе (сиречь,третьей степени), либо же о простом умножении градуса на два? Или тут вообще, имеет место быть более сакральный смысл?
Reply
Алкоголь дистиллировался классическим способом, распространённым во всем мире - перегонкой в простом перегонном кубе. Перегоняли практически любое сусло растительного сырья (тогда еще не были созданы чистые культуры), сброженное дикими штаммами микроскопических грибов (дрожжи). Однако, чаще всего использовалась зёрна ржи или ржаная мука - основная злаковая культура на Руси. Самуэль Коллинз оставил свидетельство, что в середине XVII века перегонка производилась и 3, и даже 4 раза; продукт перегонки для проверки поджигался и выгорал до 37,5-38,00 % содержания спирта.
Reply
( ... )
Reply
Reply
но есть одна неточность: наибольшее сжатие происходит при соответственно 49% спирта и 67% воды, то есть - при 116% общего раствора, сжатого до 100%.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment