грибы в Англии

[marie_g]

Друзья, возможно, дурацкий вопрос, но всё же - можно ли в Лондоне где-то достать российских грибов (боровики, лисички, маслята) в свежем виде? Или может тут существуют английские/ французские аналоги? :)  

Comments

[obezyanka]

лисички осенью бывают в waitrose и еще на рынке borough market.
боровики по-моему только в сушеном виде итальянские порчини, может еще в каких-нибудь гурманских местах есть, где рестораны закупаются. в меню их иногда называют boletus. раз в ресторанах есть, значит где-то можно купить )

[obezyanka]

те лисички, что на рынке были не российские правда, а из Латвии, когда я покупала. В waitrose встречала польские и белорусские.

[marie_g]

скажите, а когда примерно они бывают? сентябрь - октябрь? и ещё как они по англ. называются? а то я по внешнему виду не всё узнаю ))

[obezyanka]

лисички girolle mushrooms или chanterelle. имейте в виду, что при жарке они серьёзно уменьшаются, поэтому покупайте побольше :)

[marie_g]

Спасибо за подсказку про лисички - буду ловить в Waitrose ..
Но вот порчини они же ближе к труфелям по вкусу - аромату .. очень сильные .. их просто так и есть невозможно, только добавляя во что-то ... Боровики, мне кажется, другие ..