Отчет по травкам

[roter_elch]

Пришла быстренько рассказать и показать вам, что я из моих красивых травок приготовила.

Comments

[angelichkag]

Женя, такие фотографии красивые! И блюда все вкусные!
А вот с мятой у меня есть два вкусных рецепта: Курица-гриль по-мароккански. Туда идет целая чашка мяты. А во втором рецепте готовится мята в кляре (невероятно вкусная штука!) и подается к куриному филе с начинкой из трав.

[roter_elch]

Анжел, очень рада, что тебе фото понравились! Думаю, что вкус тебя бы тоже не разочаровал. А насчет мяты - я же вегетарианка, так что курицу, конечно, вообще не ем. А мяту в кляре с удовольствием бы попробовала и без курицы - если бы кто приготовил.)) У самой, наверное, руки не дойдут. Хотя у меня есть подозрение, что мята - это просто не совсем мой вкус. Но все равно надо будет сначала поэкспериментировать, чтобы уж точно знать.

[angelichkag]

Жень, я не знала, что ты вегетариантка.
Но, скажу, что я делала мяту в кляре и просто так. Вкусно! Я даже не ожидала от мяты такого)))

[elmsta]

Кушать захотелось) а я очень люблю мятный соус для риса! Ну ооооочень) рис отварной, креветки и зелёный горошек в пароварке (или просто сварить), а соус из несладкого йогурта, сливок, лимонного сока, соли и туда много мяты, порубленной на мелкие кусочки) и всё перемешать)
Мята не перебиват вкус, а очень подчёркивает) хотя поздно уже совтовать, наверно))

[roter_elch]

Лен, а я креветки не ем. Они очень важную роль в данном блюде играют или нет?)) Что-то захотелось рис с таким соусом попробовать. Мяты у меня пока предостаточно, т.к. одна подруга в своем саду мне ее повырывала.)))

[elmsta]

А красную рыбу ешь?) изначально в рецепте ещё кусочки рыбы, приготовленной на пару, были, но я убрала, потому что слишком сытно получается и рыбу и креветки)

[elmsta]

Но вообще я планирую на днях готовить как раз вариант без креветок и рыбы, потому что горошек, рис и мята есть, а морепродукты кончились)) ключевую роль там играет мята! а всё остальное так просто))))

[tania_bondarets]

фото шикарные)

[roter_elch]

Спасибо, я очень старалась))

[lusia_lusi]

Травки и приправы создают неповторимый вкус)