Мясное рагу с пастой, сытно, вкусно и просто!

[romanetto]

Сегодня я предлагаю приготовить мясное рагу. Мясо будем тушить в красном вине и томатном соусе со специями. Гарнир можно использовать любой, паста сюда отлично подойдет!

Comments

[kryjevo]

млин, Ты единственная мотивация пойти и приготовить)))))

[romanetto]

Да мне самой-то ужаааасно неохота готовить!)) Готовлю, чтобы не хомячить, ибо, схомячишь куски - потолстеешь!))

[kryjevo]

Не напоминай мне про вес... Я практически смирилась и сжилась с новым весом, а это прямой путь к тому, что наберу еще и еще(((

[led_oduvanchiki]

Очень аппетитно!

[romanetto]

Да, вкусненько!))

[a_garvey]

Я сейчас регулярно эксперементирую с подобными рецептами, варьируя овощи, специи и соусы. Лаврушку еще не пробовал, зато вместо вина использовал разные соки - тоже хорошо получается. Кориандр использую обязательно, из остального чаще всего - базилик и розмарин. Помидоры предпочитаю свежие, а недавно подсмотрел в ресторане вариант с разрезанными пополам помидорками-черри.

[romanetto]

Я сюда выкладываю только то, что для фуд-съемки делаю для фотостоков, а так тоже люблю очень простое блюдо - тушеную курицу, только не грудку, а бедра без кожи, они вкуснее. Тушу с помидорами + лук/чеснок и специи, можно немного воды, курице хватит тушения 30-40 минут. А за 7-10 минут до окончания тушения добавляю пакетик замороженных овощей (заморозка сохраняет витамины, главное, не вываривать, 7-10 минут хватит).

И разнообразие достигается так же, как у вас - разными специями, ну и овощи можно разные покупать, будет разный вкус!))

Да, свежие помидоры лучше, конечно, но зимой у нас-то они не очень, поэтому проще из банки, а в сезон, конечно, и в рагу лучше класть свежие. А вот с черри - прекрасная идея! Для зимы они супер, вкус всегда великолепный, и в салатик только их))

[romanetto]

Я по выходным "грешу" иногда)) Вес держу, поэтому не страшно.. Попробовала в эти выхи гречневую лапшу вместо пасты сделать, вкусненько)

[ustin]

тебя надо смотреть с ПК, а не с телефона)

[romanetto]

В телефоне тоже хорошо!))