(Untitled)

[roman_n]

Comments

[ivanovns]

Самое главное - невозможность длительного хранения скоропортящихся продуктов, отсюда же столь сильное распространение всяких копченостей у них. В России и странах Скандинавии, в каждом крестьянском погребе летом был ледник, в результате, даже беднота могла баловать себя свежими молочкой, рыбой и мясом круглый год

[los_oxuenos]

То есть, совершенно обратные выводы.
Так я себе и представлял.
Спасибо!

[ext_3019102]

Еще я бы отметил глубоко иностранное слово СЫРЪ, существующее в русском языке, по крайней мере, с праславянского.

[rutheniac]

Которое фактически означало "кислое молоко", а затем "творог".

Слова «творог» и «сыр» в современном русском языке разделяются. В древнерусском, украинском, сербском и некоторых других славянских языках слово «сир» означает как собственно сыр, так и творог, поэтому продукты из творога до сих пор часто называют «сырными» (например, сырники). В англоязычной культуре творог считается сортом молодого мягкого сыра, тогда как в современной русскоязычной среде творог обычно сортом сыра не считается.