Практически все 12 лет этот виски созревает в бочках из-под бурбона 1-го и 2-го наполнения. Затем, на заключительном этапе выдержки его помещают в бочки из-под хереса ( Read more... )

Подготовился к поездке в Турцию основательно. Взял Гленкерн, отливанты три сета: Балвини, Арран и Бруклади. В ДФ купил Олд Палтни Изабелла Фортуна, чтобы все это запить, жене ром, Лафроиг и Джуру себе домой в коллекцию.

( Read more... )

Оригинал взят у tbeforetos в Вечер с Balvenie

( Read more... )

Оригинал взят у darth_gil в "Whisky Leprosorium Club, DC" & The Balvenie


( Read more... )

Оригинал взят у darth_gil в "WhiskyRu" Выпуск #6: The Balvenie Peated Cask 17 yо

Click to view

С Balvenie 14 yo, меня познакомил Артем (дипломированный специалист по Distillery The Balvenie), пил его относительно давно, старая заметка неинтересная. Но так как я не претендую на звание специалиста по виски, пишу эти заметки в основном для себя. :) Конечно здесь я немного слукавил, мне очень приятно, когда кто-то читает мои заметки в ЖЖ и ( Read more... )

Что можно сказать про винокурню The Balvenie? Можно сказать, что виски они делают замечательный, что для меня сейчас в приоритете, буквально, каждый образец с этой Distillery. Я гоняюсь за любой бутылкой Balvenie, которую не пробовал. Минус, конечно, цена, но за качество нужно платить. Немного истории: не буду заморачиваться ища информацию в ( Read more... )