Вчерашний День домашнего печенья...

[rita_vionnet]

…стал Днём одомашненного печенья :) Дело в том, что духовки я боюсь, даже такой дружелюбной, как мамина. Поэтому я пошла в магазин и обзавелась печеньем там. А потом начала его приручать

Comments

[veniamel]

ога... я на почти такой чай некоторых клиентов в Сандаловом доме подсадила -)

[rita_vionnet]

Ух ты :) Я неоригинальна :)))))

[jellit]

и мы в детстве такой тортик делали!!! :)))
спасибо, что напомнила:) Надо будет замутить дома

[rita_vionnet]

Всегда пажалста ;)
Брат говорит, его мама учила делать торт из зефира... Но до меня это тайное знание не дошло. Или не укоренилось? Я как-то зефир всегда недолюбливала :)

[tanina_solea]

Моя мама одомашнивала печенье еще проще: мазала его сливочным маслом и посыпала сахаром. Звучит страшно, но это тоже вкусно.
А вообще твой кулинарный подвиг меня впечатлил, аж на воспоминания пробило (моя мам уже давно не одомашнивает печенье... влом наверно)

[rita_vionnet]

А из промазанного маслом и посыпанного сахаром тоже строила домик?
Мы-то просто так печенье мазали маслом и вареньем каким-нибудь (и немедленно съедали)... без ухищрениев :)

[tanina_solea]

И мы без ухищрений...

О, вот ещё один способ одомашнить печенье вспомнила!

[rita_vionnet]

Потребуются творог, сырое яйцо, мягкое сливочное масло, сахар, ваниль. Пропорции, хоть убейте, не помню (если будет интересно, могу у мамы уточнить) :) Всё это тщательно вымешивается. Потом на целлофан и кальку (или пергамент) выкладывается слой печенья, в длину неважно какой, а в ширину - три штуки. Потом на печенье равномерно мажется творожная масса. Потом опять печенье и опять творог. Далее нужно приложить ловкость рук и соорудить трёхгранную призму (короче говоря, потянув за свободные длинные концы пакета и кальки, соединить длинные стороны), слегка её сжать и закрепить. Оставить на ночь в холодильнике. Утром можно резать и есть.
На словах сложновато, на деле в первый раз - тоже, но вообще просто :)

[falcina]

:))) А у нас печенье обычно до ухищрений не доживало. Съедалось до прихода мамы с работы. Поэтому быстроторты у нас делались их вафельных коржей. Или просто покупных коржей.
А когда мама в декрете была, с Машкой, то она настоящие торты пекла. Даже "Наполеон" и "Птичье молоко".

[rita_vionnet]

Ох да... Быстроторты из вафельных коржей... С ними я познакомилась на первом курсе :) Мой первый был со сгущёнкой и земляникой, он начал поедаться ещё в процессе приготовления :D
Настоящие торты - это вещь, да. Но, как уже писала, духовки боюсь :) Может, когда-нибудь...