Горячие чебуреки

[rinav71]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[wildest_honey]

Для меня в чебуреке главное сок, когда откусываешь. Прямо вспоминаю, и рот слюной наполняется.

Поэтому раз в год умоляем мужа взяться рубить баранину и тп.

[rinav71]

ох,да,настоящие общепитовские сочные чебуреки советских времен - вкус забытый из детства, начинака может быть любая,не только мясная :-)

[ujhjlnfirtyn]

Класс. Джусай немного можно добавить в начинку

[rinav71]

а что такое джусай?

[ujhjlnfirtyn]

Типа зелёного лука, с интересным запахом. Я всегда его весной добавляю в чебуреки, манты, самсу и ханум

[ujhjlnfirtyn]

[rinav71]

выглядит отлично, только фритюр вреден, предпочитаю жарить на масле

[ujhjlnfirtyn]

Это на растительном масле, в сковороде. Сначала одна сторона, затем другая )))))

[ujhjlnfirtyn]

Мои только что с огня. Потом они "опадут"