(Untitled)

[rilliyah]

Я подсела на лабанэ.
И рикотту, но это было чуть раньше.

Правда, когда я налегаю на белые сыры, то почему-то чувствую себя слегка опухшей, хотя объективных доказательств (вес, объемы) этому не находится. Помню, что Илана не рекомендовала активно употреблять молочное, но не помню почему. Доводы авторов псевдо-диетических книжек типа Skinny Bitch о

Comments

[rijaia]

Я на рикотту давно подсела,только она быстро портится.

[rilliyah]

несколько дней в холодильнике вроде переживает :) а больше и не надо

[henic]

про молоко - святая правда. Дело не в теленке, у взрослого человека плохо с ферментами для обработки молока. Но ты вряд ли пьешь цельное, а скорее, ешь кисломолочные продукты, насчет которых нет явных доводов против.

Да, а касательно сыров - просто, кому-то идет, кому-то нет. Японская диета хороша для японцев, а мы на ней долго не протянем. Корейцы вообще почти не едят молочное. Подозреваю, и с ними есть разница в вырабатываемых ферментах.

[rilliyah]

Про ферменты я знаю, меня это не беспокоит как раз, поскольку у меня организм к молоку и молочному приученный - каждый день ем, в т.ч. простое молоко в чистом виде, в овсянке или с протеиновым шейком. Тренерша это говорила именно в контексте похудательного питания, поэтому я подозреваю, что там могло быть нечто большее чем распространенная нетолерантность к лактозе у взрослых.

[jora_jackson]

Лабанэ это кифир?

[d_a_z_bastard]

соленый и с чесноком, ЕМНИП

[rilliyah]

это такой кислый арабский козий сыр

[jora_jackson]

у нас просто продается Laban и это по вкусу 1 в 1 наш кифир (в бутылках естественно) - потребляю в промышленных объемах.

[unclesigmund]

Про молоко - правда. Но это про свежее.
про кислое и её производные- нет уверенности.

[rilliyah]

Илана о молочных продуктах говорила в т.ч. о кисломолочных. И это было в похудательном контексте, а не в общем, поэтому мне показлось что там какой-то другой смысл был.

[unclesigmund]

ну ты как , проверила на себе, есть эффект?

[vasha_tetya]

молочные продукты задерживают воду.
одна из причин - количество соли (натран) которая в них в нашем, израильском, варианте (про другие не знаю).