Два веганских тортика

[rill57]

Тортики без яиц и молока. Сфотографировать нормально не удалось - съели. Так, что на фото только по кусочку от каждого.
Ну какое израильское детское день рождения без шоколадного тортика?

Comments

[no_te_rajes]

Спасибо за рецепт буду дерзать ! А детки хорошие! не" утомленные модой ":))) И сын красавец ! Я вижу у вас вообще там все качественные ))

[rill57]

Сынов там моих двое (второй, что по центру тоже мой :)) А по бокам лучшие друзья старшего. Действительно чудесные ребята. У них вообще очень хорошая компания и девочки очень приятные и мальчишки. Я просто всё удивляюсь как быстро они выросли! Того, что крайний справа я знаю с пятилетнего возраста. Был такой малыш, а сейчас выше двух метров!

[no_te_rajes]

Упс а я подумала какая девочка хорошая :) только тссссс ...
Да время забавная штука !Нашему папе тоже кажется что Яраслава вчера родилась а она уже стоит, глядишь скоро пойдет :)

[rill57]

Это у нас только личико девичье (пока :))) а в плечах мы шире папы :))))
У меня вообще всех мальчишек за девчёнок принимают!!! Это просто безобразие какое-то :))) Ездили в Наарию покупать Саньке подарок, Итамарка был на мне под моей кофтой, так, что видно было только голову, так вот человек пять назвали его девочкой и ни один даже не предположил, что это мальчик.... Обычно хоть спрашивают кто...

[yulialeonov]

Вот вернусь в Израиль обязательно попробую ваши тортоки! А вы веганцы? Мальчишки очень симпатичные...

[rill57]

Спасибо за мальчишек :)
Я на сыроедение кажись уже пять лет :)))) что-то я со счёта уже сбилась :)))
Муж был на сыроедение пар раз, но в основном на веганстве. Мальчишки тоже на веганстве, правда после поездки в Россию стали иногда сыр есть (я им там несколько раз сама сыр делала и лабанэ, у знакомых была любимая обласканая корова, ну я им и сказала, что уж если хотят сыра, то от этой коровы, а не непонятно из какого молока)

[yulialeonov]

Ну да, от happy cow:) Ух ты как долго на сыроежение, а я то да то нет:( особенно как в Европу приехали сложнее стало, а готовите вы для детей и мужа, а сами это не едите?

[rill57]

Нет :) у меня странная особенность организма есть, я знаю вкус пищи даже не пробуя, такое и раньше было, а на сыроедение вообще сильно развито стало. Так, что я никогда не пробовала, когда готовила. А вообще мне сам процесс очень нравится, я пока готовлю всякие наговоры-приговоры автоматом на еду наговариваю, у меня даже если было плохое настроение, то стоит мне готовить начать, как оно сразу хорошим становится. Так что они от еды, а я от процесса удовольствие получаю :)))

[annafay]

Ира, привет!
пеку хлеб по твоему описанию, очень довольна результатом я, да и вся семья:)
пора готовиться к тортикам именным! подскажи пожалуйста каким образом пропитывать водой?

[rill57]

Рада, что все рады :)
Я обычно вытаскиваю торт из формы (если не одноразовая форма), жду, чтоб остыл и заливаю горячим сиропом. Если есть сироп от компота фруктово-ягодного (для шоколадного чаще вишнёвого), то часть воды сиропом заменяю. Ну и торт тогда на два коржа разрезаю повдоль и чясть ягод из компота с кремом внутрь кладу :)

[annafay]

заливаешь в узкой-глубокой форме или через нижнюю часть коржа тоже впитывается?

[rill57]

У меня большие тарелки 1-2 мм глубиной, выкладываю торт на них и лью сироп сверху на торт, стараясь пролить равномерно по всей поверхности коржа (сироп сразу впитывается и в тарелке его не скапливается)

[annafay]

Ирочка, огромное спасибо и за рецепты из за отзывчивость! результаты потрясающи!!! уже оба попробовали!

[rill57]

На здоровье :) Рада, что торты понравились! :)

[selezneva_elena]

Ирочка, скажи пожалуйста, а в первом тортике если сделать прослойку из абрикосового конфетюра домашнего или из вишни хорошо сочетаться будет? А то я еще не пробовала :)) просто обожала раньше торт "захер" http://kyxarka.ru/news/1189.html, но там яйца и т.д, вот ищу замену.

[rill57]

С вишней консервированой я такой делала и было очень вкусно :) с абрикосовым конфетюром думаю тоже хорошо будет

[selezneva_elena]

Ирочка, спасибо, ты просто положила слой консервированной вишни? Банку? И тоже пропитывала?

[rill57]

Я пропитала сиропом с сахаром из банки. А положила вишню + взбитые кокосовые сливки