Фалафель

[rill57]

Comments

[no_te_rajes]

АААААААААААААА Ира большое спасибо ты сегодня расщедрилась на прекрасные рецепты .

[rill57]

На здоровье :) Это я в 5 утра проснулась и чтоб семью не будить, решила общественно полезным делом заняться :)

[mamagia]

а если взять хумусовую муку вместо хумуса? Стоит поэксперементировать или лучше не надо?

[rill57]

Твёрдовато будет с мукой.. можно попробовать половину чечевицы например взять, а половину хумусовой муки, ну или одну чечевицу, но тогда вкус другой будет, хотя и не хуже, чем у классических фалафель...

[mamagia]

ладно, не буду лениться, пойду куплю хумус ))

[rill57]

:)))))

[selezneva_elena]

Ир, скажи, а можно не через мясорубку, а в блендере?

[rill57]

От блендера зависит, мой плохо перемалывал, а если мощный, то думаю, что можно. Его просто если плохо перемолоть, то слипаться не будет

[selezneva_elena]

Мой призван перемалывать и лед и кофе... Но насколько он справляется с этим, я не пробовала. Не знаю даже, но выбора нет, мясорубка сломана :))

[rill57]

Думаю, что должен справиться

[coalajane]

спасибо! А хумус и нут - одно и то же?

[rill57]

Да :) хумус - это на иврите (возможно, что и на арабском тоже, но я не уверена :)), а нут его в Средней Азии называют, ещё слышала, называют турецкий горох