Салат "Бухоро"

[rifat]

Возможно этот салат не характерен для узбекской кулинарии, но он стал одним из любимых блюд посетителей ресторанов "Oshxona.Uz". Салат внесен в меню по предложению ученика из Бухары и был одобрен оценками посетителей. Oshxona.Uz всегда готовы раскрывать свои секреты любителям узбекской кухни и делится рецептом салата с читателями Dasturxon.Com

Comments

[dachshund]

Ух, ты! Какой отличный рецепт! Прям сегодня на ужин сделаю!:) Спасибо!

[warunik]

Оо! Хорош!Беру на заметку.

[man_from_36]

Рифат, размеры баклажан без опечатки? Кубик со стороной 3-4 см?

[rifat]

ок, оставим 2,5-3,5

[man_from_36]

))) Не, я просто спросил - салат такой, ессно, никогда не делал, но захотел приготовить. И стал прикидывать - что же получится в результате. Вот размер баклажан несколько смутил. Но если 2.5 - 3.5, то так и попробую в первый раз.

[go_rogue]

мне скоро при слове "баклажан" будет нехорошо...
а рецепт ваш близок т.н. "одесскому салату".

[footman70]

А что синенькие милей?

[rifat]

наверно вы про лук?