Знаменитый, но забытый...

[rifat]

Есть такой салат под названием "Ташкент", и хотя он относится к узбекской кухне, но его почему-то не подают в заведениях питания Узбекистана, даже дома не делают, а зря - очень вкусный салат...

Вариант приготовления и историю его происхождения можно почитать у Сталика. А мы вернемся к классике, т.е. к ГОСТовскому его приготовлению, естественно с

Comments

[landish112]

у нас делают такой салат. Вкусный :) теперь буду знать его имя.

[rifat]

а как подают? ))

[landish112]

как ниб сфоткаю

[anni_72]

Салат - классика! Очень вкусный!

у нас мороз,ветер и снегом засыпает,всё как обычно:)))

[rifat]

а вот наши Ташкентские про него мало знают )))

[coloradod]

мы часто готовим, добавляем обязательно зереный горошек
так его готовили в ресторане Ташкент в далекой студенческой молодости,
приезжал папа и вел вечно голодного студет в ресторан

[rifat]

а почему сейчас не готовят ))

[ankoros]

Салат красивый, вот только зеленую редьку никогда не видел)).

[rifat]

мда )))

[iskusitelnitza]

У нас мерзко и холодно:(
А ты не хотел бы попробовать приготовить домашний майонез?

[rifat]

попробовать можно, но стоит ли оно того? я же его совсем чуть чуть ем

[iskusitelnitza]

Тогда конечно. А наршараб не любишь? Сталик советует добавлять. Я обычно бутылочку на шашлыки беру:) Обожаю это сочетание

[rifat]

эээ его ж еще делать надо )))

[mari_bash]

А откуда в узбекской кухне майонез? А с йогуртом пойдет?

[rifat]

в истории по ссылке написано ))) наверно пойдет ))