Прогуливаясь, случайно набрел на маленькую узбекскую пекарню, познакомился и снял небольшое видео о том, как в ней замешивают руками тесто из 25 кг муки, делают и пекут лепешки.
Чуть позже добавлю немного фотографий и комментариев к ним.
Click to view