СЫРНИЧКИ

[regisha_ja]

Получились сегодня очень нежные сырники на завтрак.Рекомендую)))



На 2 пачки мягкого творога 5%(400гр.)
2 яйца
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
3-4 ст.л. муки(без горки)
1/2 пачки ванили
можно добавить изюм

Сначала взбила яйца с сахаром,потом по немного добавляла творог и продолжала взбивать.
затем постепенно всё остальное(муку просеяла)Хорошо взбить. На разогретую сковороду выкладывала сырники мокрой ложкой,предварительно обваляв их в муке,тоже ложкой. Получились очень воздушные и нежные.Со сметанкой отлично!
Можно добавит изюм.