Как разделить обязанности двух ножей?

[reginleive]

Ну-ка, есть здесь кто-нибудь хозяйственный? Просветите меня.
Дано: два "обычных кухонных ножа". Почти одинаковые, одного производителя, одной линейки, так сказать. Но у них немного разные лезвия:

1. короче (15 см), шире (28 мм возле рукояти) и толще (2 мм)
2. длиннее (17 см), уже (25 мм возле рукояти) и тоньше (1 мм)

Второй ещё и гнётся неслабо. Собственно

Comments

[greebochek]

Попробуйте каждым из них проделать все действия. Которым окажется удобнее резать - тем и режьте, которым чистить - тем и чистите :)))
Главное, что бы самому повару было удобно. А глубокие рассуждения - фигня :)))

[reginleive]

Это-то понятно, но у меня страсть к теоретическим выкладкам. Хочется знать, что на эту тему говорят правила, если таковые имеются )

[greebochek]

А я кладу на правила, их же придумали для того, чтобы нарушать :)))

[angelinkin]

У нас ножи делятся так: подлиннее и поуже - Максимкин, для чистки картошки (он и для всего остального им пользуется, когда приходится), а пошире и потолще - мой, для нарезки овощей.