Сырники из соевой муки
На улице метель, хочется чего-то тёплого и вкусненького на завтрак:)
Недавно открыла для себя соевую муку и пеку из неё всё подряд! Семена сои очень богаты белком и среди всех возделываемых в мире сельскохозяйственных культур соя является одной из самых высокобелковых. Для вегетарианцев так это вообще незаменимый продукт. Ну а для остальных - прекрасная возможность приготовить диетический десерт с высоким содержанием белка. Enjoy! :)
На порцию из 9ти лепёшек:
200 г маложирного творога
1 банан
2 яйца
50 г соевой муки
сода
сахарозаменитель
Выложить лепёшки на пергамент и выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Подать можно с натуральным йогуртом и вареньем - очень вкусно! Я вот недавно нашла клубничное, которое содержит всего 45ккал на 100 г
Приятного аппетита!:)