(Untitled)

[marikan]

Фелафел и соус из Тхины (тахини)

Comments

[juliamaxi]

Маша приятно тебя здесь видеть, да еще с таким рецептом!
Я добавила теги, раздумывала над котлетами, но не решилась :))

[marikan]

Юляш, да я у вас тут вроде бы частенько появляюсь, но наверное рецепты у меня не те :)) У вас столько тэгов, смотрела смотрела, ничего толкового не высмотрела. Нут не заметила. Теперь будем знать.

[lisa_alis]

Маша, отличный рецепт и фото! Я как та обезьяна, имея одну баночку консервированного нута, уже в течение пару месяцев не могу решить, куда бы ее повкуснее пристроить :))) Может на этот рецепт...

[marikan]

Инна, спасибо :) нет, сюда твой нут не подойдет. Сюда именно не вареный нут нужен. делай хумус со своим, или в салаты его добавляй, у меня по тэгу нут очень много вариаций есть :)

[lisa_alis]

А... понятно, буду искать сухой нут и варить. Свой придется на хуммус отправить , или салат, или... :)))

[karina_yem]

или размять, добавить к обжаренному луку с помидорами, зеленью, перецем и солью. Жидкости из банки, для разбавления густоты. Чуть подержать на огне и готово! Получится вкуснейший фуль по-йеменски!

[4everlive]

Выглядит симпатично, надо попробовать сделать, а то все хумус, да хумус. В прошлом году был месяц в иракском Курдистане, там эти фалафели - местный фастфуд. Я вроде даже какие-то аутентичные приправы привез. Надо поскрести по сусекам.

[marikan]

А что за приправы у вас такие аутентичные? :)) Любопытно просто.

[4everlive]

Я ещё не "скрёб", но, помнится (или только кажется), что присутствовало слово фелафель. Микс наверное какой-то.

[4everlive]

Вот, нашел среди прочих - Falafel spices, сирийского производства www.aldurra.com

[karasev]

Мне кажется, что это будет удивительно вкусным! Все, рецепт в избранное и при случае приготовлю. Спасибо!

[marikan]

Не верьте мне на слово, приготовьте :) Больше чем уверена, не разочарует рецепт. На здоровье.

[varera]

мож все-таки фалафель?

[marikan]

На английском может пишется и как falafel, но произносится все таки как Фелафел. Я могу и ошибаться.
Из вики: Falafel (pronounced /fəˈlɑːfəl/)...

[enotikova]

Тоже из вики: фалафель :)

[marikan]

Спасибо, я все же оставлю за собой право называть его Фелафел.