Comments | receptishi: Утиное конфи с квашено-тушеной капустой.

vlad_piskunov in receptishi

Утиное конфи с квашено-тушеной капустой.

Jan 07, 2010 22:02

( Read more... )

Капуста, Утка, Вторые блюда

Comments 41

greenarine January 7 2010, 19:24:28 UTC

Сильно пугает такое количество жира:) Но смотрится всё очень вкусно.

vlad_piskunov January 7 2010, 19:47:26 UTC

Глаза боятся, руки тянутся.

krysochka January 7 2010, 23:05:20 UTC

Это утиный жир, он не опасный :)) Не, серьёзно, от него холестерина не набираются как от сала.

baksinda January 7 2010, 19:28:44 UTC

Супер! А где Вы храните бочонок с яблоками?

vlad_piskunov January 7 2010, 19:48:23 UTC

Под лестницей, там у меня "погреб".

baksinda January 7 2010, 19:50:19 UTC

Я, собственно, к чему - холод нужен?

vlad_piskunov January 7 2010, 19:56:18 UTC

Желательно, чтоб от 5 до 12 градусов было. Это я последние яблочки достал, уже жухлые. Без погреба жить тяжело. :(

Thread 5

tri_oktavy January 7 2010, 20:00:35 UTC

Абалдеть!... Думаю, повторить это невозможно. Можно только поклониться или напроситься на рюмку с такой закусью. С ума сойти какой процесс! Браво.

vlad_piskunov January 7 2010, 20:04:46 UTC

Кланяюсь

tus_tus January 7 2010, 20:03:43 UTC

Просто волшебно! Гляну на рынке, продают ли там отдельно утиные ноги... но сомневаюсь:(
а еще, пользуясь случаем:)... хочу сказать вам огромное спасибо за "перловку с песто"!!! Она стала моим любимым гарниром! Его теперь готовят и все мои подруги:) так что и от них спасибо тоже! (кто не пробовал - настоятельно рекомендую)

vlad_piskunov January 7 2010, 20:05:48 UTC

Очень рад, что Вы теперь тоже фанат этого блюда. Спасибо.

(The comment has been removed)

vlad_piskunov January 7 2010, 20:52:19 UTC

Спасибо.