Салат из моцареллы и запечённых помидоров

[lapochka99]

 Этот салат - более интересная версия обычного салата Caprese, в состав которого традиционно входят помидор, сыр моцарелла, базилик и оливковое масло. Запечённые помидоры придают салату совсем другой и более богатый вкус.

Comments

[nikamu]

2 часа??????????

[bantiki]

вот за что люблю капрезе - быстроту и простоту... здесь явно для тех кто заморочиться решил, но спасибо за идею :)

[t_n_13]

идея - супер! потрясающе! обязательно попробую. Мне практически всегда хотелось чего-то добавить к caprese; у Вас - вариант

[lapochka99]

потом расскажите, как получилось и понравилось ли Вам

[lapochka99]

на здоровье! :-)

[zayka_]

Очень люблю его!

Я также делаю почти, только с двумя небольшими расхождениями.
Помидоры я запекаю в аэрогриле, и это выходит быстрей, минут за 40, при этом я их только смазываю оливковым маслом, и не солю и не заправляю предварительно.
А заправку с чесноком делаю уже на готовые, мне просто самой не нравится, когда чеснок от долгого запекания меняет свой запах.

[lapochka99]

тоже вариант интересный