Чечевичный суп с фрикадельками

[imungu]

Лето прошло, на улице холодает... Значит самое время готовить наваристые супы с крупами и вкусным мясом. Представляю вашему вниманию чечевичный суп с фрикадельками из баранины.

Comments

[kinomasha]

Скажите, пожалуйста. А если готовить просто чечевицу вот с такими овощами, ее нужно сначала сварить, а потом добавить к ним на сковороду?

[imungu]

Да, тогда отварить. Но таком случае лучше взять зеленую чечевицу - она форму сохраняет.

[kinomasha]

У меня такая есть. А дальше?

[imungu]

Отварить чечевицу. Откинуть на сито. Отдельно обжарить в масле овощи. Добавить к овощам отварную чечевицу, перемешать, вместе прогреть на сковороде.

[ext_2135939]

вкуснятина!