Шварцвальдский торт (Schwarzwälder kirschtorte, Black forest cake)

[its_al_dente]

Все в нем идеально: и праздничный внешний вид, и текстура, и сочетание вкусов. Шоколадный бисквит, кисло-сладкая вишня и воздушные взбитые сливки -- что может быть лучше? :)

Comments

[maleficente]

Добавьте тэги, пожалуйста.

[its_al_dente]

упс :) готово

[kein_drama]

надо же как мало муки и сахара! выглядит, конечно, бесподобно! еще бы вместо коктейльных вишен настоящие :)

[its_al_dente]

Когда сезон, можно и настоящие :)

[jannaorlova]

ох как вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!! надо срочно придумать повод для празднования и испечь это чудо чудесное!!!

[its_al_dente]

Он сам по себе создает праздничное настроение, и повода не нужно :))

[lo_mar]

у меня вечно с разрезанием проблемы. Поделитесь секретом, как вы режете бисквит ниткой.

[its_al_dente]

Просто обтягиваю ниткой (или леской) посередине, перекрещиваю концы и начинаю тянуть, как будто завязываю :) Она без проблем прорезает бисквит, ровно и быстро

[lo_mar]

спасибо, надо попробовать)

[cheeky_brioche]

Очень красиво и понятно, спасибо. Скажите, а что такое киршвассер и чем можно заменить

[123marinka456]

Процитирую автора:
"4 столовые ложки вишневого бренди Киршвассер (я заменила нашей украинской вишневой наливкой :) не тру, но очень вкусно будет и с амаретто)"

[cheeky_brioche]

спасибо:)это я споткнулась на "киршвассер" и не дочитала