Творожная запеканка с вишней

[mrs_crabikoff]

Хороший вариант творожной запеканки. Я в последнее время много экспериментирую с мягким творогом и результат мне нравится. Запеканки получаются очень нежными и воздушными.

Comments

[hoteladvisor]

Очень хорошо.

[mrs_crabikoff]

Спасибо :)

[alena17]

Я правильно поняла, что нужен творог-паста, мягкий, а не крупинчатый?

[mrs_crabikoff]

Совершенно верно, я брала мягкий, без крупинок. Но можно приготовить и из крупинчатого, конечно. А крахмал заменить манной крупой.

[alena17]

Спасибо, обязательно сделаю. Мы любим тв. запеканки.

[ungraal]

мимо творожного пройти не могу....такая вкуснятина :))) Спасибо за рецептик!

[mrs_crabikoff]

Пожалуйста, всегда рада :)

[ben_superdetka]

ну вот и стало понятно, что сделаю завтра к чаю!

[ksenb]

я сделала с обычным творогом и манкой, получилось вкусно и красиво, спасибо за рецепт, в избранное занесу.
Подскажите, а для чего отдельно взбиваются желтки и белки? если делать экспресс-вариант, сразу яйца целиком смешать, сильно изменится вкус?

[mrs_crabikoff]

Очень рада, что понравилась. Думаю, что желтки и белки взбиваются отдельно, чтобы запеканка была более нежной и воздушной. Но в случае с обычным творогом и когда мне нужно приготовить ее быстро, то я не заморачиваюсь и поступаю так же, яйца сразу и целиком :)))