Лотарингский киш

[larik_malasha]

Раз уже я взялась за такое дело - пройтись по известным французским блюдам, то никак нельзя обойти стороной всем известный киш из региона Лотарингия - Lorraine. Регион этот находится на северо-востоке Франции, столица - город Мец (Metz).

Что интересно, изначально киш был немного иным блюдом - это был открытый пирог с начинкой из яйца, сливок, сыра и

Comments

[towage]

Спасибо! Очень толково написано и фотографии чудесные!

[larik_malasha]

я очень рада, что вам понравилось!!! спасибо большое! :)