Свой хлеб

[its_al_dente]

Comments

[its_al_dente]

это крайне просто на самом деле, разве что муторно поначалу, но потом можно наловчиться. Бертине настоятельно советует свежие, а если заменять сухими, то "работайте с ними точно также"... я так понимаю, что и брать их нужно столько же, хотя мне так помнится (в теории), что брать нужно вдвое меньше. наверное лучше сначала попробовать именно с меньшим количеством

[lemur_tujur]

Просто огромное спасибо за видео! У меня всегда такой страх перед замешиванием любого теста, все так липнет, а как итог - куча лишней муки и тесто точно камень. Я обязательно попробую, а кредитная карта так это вообще a very bright idea!

[its_al_dente]

кстати с кредиткой я уже так наловчилась, что сомневаюсь, а надо ли мне этот скребок :) да, я тоже просто терпеть не могла возиться с таким тестом, а ларчик просто открывался :)

[ula_alu]

[its_al_dente]

здорово, я пока только по белому... надеюсь еще добраться до "темных" сортов ))

[ula_alu]

[simone9]

Большое спасибо! Попробую, а то у меня когда нужно замешивать тесто паника начинается.

[irynan]

Выглядит очень вкусно-)

А можно ли как-то печь с сухими дрожжами? И да, я с дрожжами ничего еще не пекла в своей жизни-))

[its_al_dente]

Бертине настоятельно советует свежие, а если заменять сухими, то "работайте с ними точно также"... я так понимаю, что и брать их нужно столько же, хотя мне так помнится (в теории), что брать нужно вдвое меньше. наверное лучше сначала попробовать именно с меньшим количеством