Котлеты из индейки с яблоками и орехами

[imungu]

Приготовленные таким образом котлетки получаются очень сочными и немного необычными. С одной стороны в них используется нежное филе индюшки, с другой эта нежность дополняется хрустящими орешками. Сам же вкус котлет выходит кисло-сладким из-за входящих в состав яблок.

Comments

[imungu]

Буду рада, если Вам пригодится рецепт.

[shepsy]

а на фото с котлетками - перепелиные яйца(?) и что фиолетовое?

[conniegrimaldi]

маслины и моцарелла

[buuzza]

Скорее всего белое-это моцарелла, а фиолетовое-оливки с косточкой.

[imungu]

Романо, оливки, маленькая моцарелла.

[sobranna]

Интересная идея. У меня почему-то из индейки котлеты получаются очень сухими, если булку размоченную в молоке не добавить. Может, тут как раз за счет яблок нежно будет?

[imungu]

Да, котлетки получаются нежными. Здесь главное их на огне не передержать. Они очень быстро становятся готовыми.

[akuna]

а с курицей будет вкусно? я индейку ни в каком виде не могу))

[imungu]

Я с курицей эти котлеты почему-то ни разу не пробовала делать. Но думаю, что будет тоже вкусно.

[dia_mantine]

как интересно! а можно ведь наверно и в пароварке? :)

[imungu]

Конечно. Паровые котлетки из птицы - всегда здорово.