Cвинина в кисло-сладком соусе

[nanocook]

Большая часть рецептов из азиатской кухни нам, увы, недоступна, поскольку достать ингредиенты для них чаще всего невозможно. Но все же есть несколько блюд, которые мы вполне можем приготовить. Одно из них - кисло-сладкая свинина.

Comments

[lada_majere]

Пожалуй, любимое из наших семейных блюд)
Часто делаю, потому что быстро, невероятно вкусно и антуражно (рис, палочки, чай - у нас поедание кисло-сладкой свинины вечно превращается в маленький праздник)

Только когда времени немного есть, я заливаю нарезанную свинину на полчасика соевым соусом, а перед обжариванием обваливаю в крахмале. Тогда мясо получается солоноватым и меняет консистенцию, еще интереснее играет с соусом.

[elenasar77]

И рецепт и фотографии замечательные! Я готовила только один раз, получилось вкусно. Спасибо, что напомнили про это блюдо!

[djannaangel]

и люблю и готовлю только уксус заменяю лимонным соком а сахар фруктовым сиропом))
Вместо кетчуп беру томаты без шкурки+томатную пасту))

Спасибо за напоминание (давно не делала!)) и хорошее описание)))

[spb_zaika]

Давно хотела приготовить такую свинину,все не могла простой рецепт найти. Спасибо!

[guest740]

Хохо
наверное сделаю