На заметку к.... Пасхе

[rebro_a_dama]

Попробовала я "Сладкий яичный хлеб", пекла в ХП на режиме сдобной выпечки. Попробовала и первая мысль: "Изюму сюда, и будет приличный такой пасхальный кулич". Утром мужу делаю бутерброд а завтрак и спрашиваю, мол, как тебе хлебушек?  "Кулич, только без изюма" - отвечает

Comments

[zavodfoto]

Взяли на заметку

[liveonok]

а эта чудо-булка только в хлебопечке печётся? в просто духовке никак?

[rebro_a_dama]

Конечно можно просто в духовке!

[liveonok]

тогда тоже записала

[rinhelika]

А я с покупкой хлебопечки только в ней куличи и пеку
Рецепт проверенный и часто используется (не только на Пасху)
Мои родственники теперь тоже расслабились) Знают, что я на всех напеку)

[sicilysun]

Я как-то не доверяю готовым смесям, делаю сама, у нас в семье в большом почете горчичный хлеб, а куличик по маминому рецепту делается, она к его приготовлению никого не допускает. :)

[olive_ka]

Нашла рецепт кулича на каком-то форуме про хлебопечки. Причем на быстром режиме. За полтора часа кулич готов. Без готовой смеси. После такого. конечно. уже не хочется возиться и месить тесто руками. Вкусный, воздушный, только форма кулича не круглая, но это единственный "недостаток".

[rebro_a_dama]

Я пеку настоящие сдобные куличи, за 1,5 часа такой даже не поднимется - это физически невозможно. :)

[olive_ka]

Поднимается и еще как. Даже уменьшила кол-во дрожжей. У хп есть такой режим на 1.5 часа. Кулич вкусный и сдобнее уже просто некуда.