( Read more... )

Янка сейчас проводит эксперимент - не ест молочку. Так как она очень любит выпечку, я поискала рецепт бисквита, в котором нет сметаны-кефира и иже с ними.


( Read more... )

Последние дни в разговорах со знакомыми мамами говорю: "Ну что, поздравляю с наступающим новым учебным годом!" - на что в ответ получаю нервные смешки. ))) Начинается все сначала: ранний подъем, уроки, домашние задания, кружки с секциями, "ой, мама, а мне же сегодня надо принести макет Кремля в полный рост".


( Read more... )

Россия, середина лета. Бананы дешевеют, яблоки дорожают ( Read more... )

Дрожжевая выпечка бывает вкусной и очень вкусной, а внешне - аппетитной или просто... обычной. Огромное количество информации  (около 80%) поступает в наш мозг именно с помощью зрения. Поэтому, когда мы видим еду, то часто сами домысливаем, какова она на вкус ( Read more... )

Решила я худеть, а в итоге тортики испекла. Но все взаимосвязано ( Read more... )

Продолжаю утилизировать ненужное и делать из ничего конфетку. =)

Расскажу про шоколадную глазурь за 5 минут и, самое главное, про эффектную посыпку, на которое я потратила никому не нужное, получив вкусное и красивое. )


( Read more... )

Не прошло и полжизни (хотя кому я вру? прошло))), как я узнала, зачем духовки комплектуют вот такой штукой. Кто не знает, заходите, покажу, как ее применяют на практике не только дверь подпирать, а, заодно, дам простой рецепт вкусных маковых «завертушек ( Read more... )

Глядя на готовую выпечку и даже пробуя ее на вкус, и не подумаешь, что все  это начинало свой путь в одной кастрюле.  За основу взяла масляный бисквит, в процессе немного поколдовала так, что вышло четыре разных кекса: шоколадный, маковый, с какао и с изюмом. Сверху так же оформила по-разному, что придало дополнительный оттенок и вот! Дом полон ( Read more... )

Мама вконтакте сметанный кекс выложила и меня сподвигла на выпечку. Она еще и булочки пекла, но мне с ними возиться не захотелось. А вот это быстро и вкусно - смешала все миксером, вылила в форму и ушла, пока таймер не зазвонит ( Read more... )