Хлебопечка для Великого Кулинара - проблема выбора

[rebro_a_dama]

Меня очень часто спрашивают о хлебопечках. Я несколько месяцев назад обещала этот пост и вот - созрела. ))) У меня их три: Лыжа старенькая (сейчас сломана), Бенитон с багетницей (на даче живет, багетница - фигня, игрушка на месяц) и Супра с ДВУМЯ чашами и диспенсером (моя "городская" хп).  О последней мы и поговорим, а заодно поделимся секретиками

Comments

[nonnika_0]

Что хорошо в хп с багетницей- это подставки на кот можно печь не только багеты, но и небольшие пиццы, булочки, палочки, слоечки, хоть по одной штуке к завтраку- мини духовка! Оч удобно, мне кажется.

[annja_ruda]

а Вы в эту подставку что вставляете?? емкости для багетов вынимаете и вставляете чтото другое:? или в этих "лодочках" ?
поделитесь рецептами такиих булочек/слоечек/палочек = актуально детям в школу :)

[nonnika_0]

кроме лодочек на 4 багета, есть 2 плоских подставки-мини протвни)) на них вечером кладу любые(краусаны,с вареньем, изюмом, творогом) булочки из слоеного теста(лежат в морозилке) или маленькие пиццы,заранее замороженные. муж с сыном раньше утром встают, чем остальные- ставят на выпечку-от 10 до 30 минут- завтрак готов)) сками пока умываются/одеваются. можно и с вечера, а утром подогреть или не подогревать)
можно даже курицу там запекать- 6 бедер влезает))

[annja_ruda]

классно!!!
у нас таких протвиней нет :( жаль

[toychik]

Первую ХП я купила на подаренные деньги в 2008 г.
С тех пор у меня уже вторая и тоже Мулинекс. Я ее обожаю!
Я без нее никуда.Хлеб,булочки,тесто на пиццу и плюшки,лапшу и пельмени.
Все может моя Муля. Прелесть моя.:)))

[rebro_a_dama]

Понимаю тебя :)

[stv_sun]

О, хорошо, что ты о технике заговорила. Я заметила, что кухонная техника у тебя из недорогих фирм - Супра, Витек. Расскажи о долгожительстве этих девайсов, а то для нас такие покупки из ряда крупных, поэтому стараемся покачественее выбирать, муж побаивается такие фирмы покупать, а ты, я смотрю, вовсю их пользуешь.

[rebro_a_dama]

Что Лыжа, что Панасоник накрылись у меня довольно быстро, исключение было в Брауне разве что. Поэтому я решила, что выйдет во первых то же на то же, во вторых, если что полетит - к этом моменту я уже хочу этот девайс с новыми функциями, к тому времени уже появившимися на рынке ))))

[stv_sun]

Понятно, будет аргументом.
А что такое Лыжа??

[rebro_a_dama]

элджи ))

[irsenas]

а я в последнее время в ХП хлеб не пеку, а только вымешиваю. Просто в обычном режиме нужно 2 ч. ложки дрожжей и всё действо происходит за 3 часа 10 мин. Хлеб сильно крошащийся выходит.
Я беру 1\4 ч.ложки или 1\2 дрожжей, ставлю опару на 2 часа минимум (а то и на ночь), потом вымешиваю в ХП всё тесто, оставляю на 2 часа, потом на противень, еще 2 часа подойти и пеку в духовке. Получается мягкий, воздушный, но не крошится сильно. Понятно, что для работающий мам такой вариант подходит только на выходные.

[rebro_a_dama]

Ну и я чаще вымешиваю, чем пеку

[taty_shka]

У меня тоже такой зверь есть от Паносоника. Я довольна и тесто в ней хорошее получается. Пока на пиццу порезала все и тесто вымесилось :)

[rebro_a_dama]

Ага, и у меня с пиццей точно такая же история :)