Как вы готовите креветки?

[rebro_a_dama]

В Крыму креветки очень дешевые, по крайней мере, по сравнению с нашим городом. Я отрывалась

Comments

[angel_nastenka]

Терпеть не могу в этой мелочи ковыряться! :-(

[tsarinka]

Сколько можно писать про еду????!!!! Напиши про Алину! Про Яну! Про твои хобби, хватит о готовые уже!

[rebro_a_dama]

Это как бэ мой блог :) пишу о том, о чем в данный момент мне хочется писать. =)

[yasenyka]

Я беру килограмм креветок. Мелкие сочнее, королевских больше. Но не суть.
На глубокой сковороде распускаю кусочек сливочного масла и обжариваю измельченный чеснок, пока он не отдаст свой аромат. Шумовкой извлекаю чеснок и выбрасываю На сковороду отправляю креветки. Стараюсь особо не размораживать, чтобы сока было больше. Сверху их хорошо сдабриваю универсальной приправой для креветок и сушенным укропом. Накрываю крышкой.

Выпариваем лишнюю воду, и снова добавляю хороший кусок сливочного масла. Крышку снимаю. Обжариваю до золотой корочки и сбрызгиваю лимоном. Выключаю огонь, перекладываю в вазон и можно кушать.

Написала и так захотела приготовить их. Завтра что ли замутить вечер пива и креветок.

[zzzts]

Только что попробовала приготовить по вашему рецепту! Вкууусно! Спасибо )
Обычно варю так: нагреваю воду с солью, лаврушкой, перцем черным и душистым, закидываю замороженные креветки и нагреваю до закипания. Сливаю воду, сбрызгиваю лимонным соком. Весь смак в соусе. Майонез смешать с соевым соусом в пропорции примерно 2 к 1.

[natushka43]

Надо так сделать обязательно. Я еще с креветками плов люблю с овощами. Летом не готовила, а сейчас вот вспомнила благодаря тебе)) В плов этот тоже нужно креветки ложить или класть обжаренные с чесночком, перчик сладкий, горошек зеленый помоложе, я замороженный зимой употребляю, лучок и морковку. И все кубиками и на оливковом масле. Я с маринованым имбирем обожаю этот плов)))