Золотая курочка

[rebro_a_dama]

Артем вчера приготовил просто офигенную курицу, одну из самых вкусных в моей жизни. Конечно, и сама прожарка на пятерку, но и маринад вышел очень удачным.

Оставлю рецепт в блоге даже не столько с вами поделиться, сколько записать на память, чтобы повторить потом еще раз этот экспромт.

Comments

[tagela]

а почему против куркумы?

[rebro_a_dama]

Не нравится аромат.

[sidor_samuraef]

Судя по цвету мяса , ты еще карри забыла упомянуть. Посоветуй ему вместо уксуса использовать кефир. Эфект тот же, а для организма полегче.

[rebro_a_dama]

Это куркума.
А кефир горит.

[sidor_samuraef]

Горит чабрец и шкура куриная. А вот если маринадом поливать, то все запекается до золотистой корочки.

[m_musy23]

Ох, как же аппетитно все выглядит

[rebro_a_dama]

И вкусноооооо...

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[mikewaz0wski]

Куркума цвет и дала. Других достоинств у этого рецепта не вижу. Уксус - сразу нет!

[allshism]

А кориандр?

[mikewaz0wski]

Разве кориандр дает цвет?

[allshism]

Нет, это ещё одно достоинство рецепта.

Кориандр - классика для курицы.