Это не кризис, это кирдык. Чума на наши головы - 2
Вот тут я обещала рассказать про двух самых больших песцов, и про один уже вкратце написала. Давайте теперь посмотрим на его близнеца-брата по имени
ГМО
(click here to read what sensible geneticists say about GMO)
Для начала краткий курс молодого бойца экскурс в суть дела. Поскольку весь курс генетики я тут излагать не собираюсь, то полагаюсь на базовые знания читателей (в крайнем случае, спросите Гугл, и он накидает вам подробностей и разъяснений).
Как выглядит генетическая модификация организма?
Ну, например, берём клетку кукурузы, вставляем туда ген из бактерии, который кодирует белок, токсичный для вредителя кукурузы, и - вуаля! - кукуруза сама производит пестицид! Все счастливы и довольны (за исключением разве что вредителя, но так ему и надо).
На самом деле ни один ген не действует "в вакууме", жизнедеятельность клетки регулируется тонким и сложным механизмом взаимодействия разных генов, которые "включаются" и "выключаются" в определённые моменты в определённом порядке.
То есть, представьте себе симфонический оркестр, исполняющий, ну например, симфонию Чайковского. И тут, откуда ни возьмись, с неба падает музыкант с балалайкой, которому говорят "Играй!".
Нот у него нет, да и партии балалайки в симфонии тоже не предусмотрено, но деваться некуда, надо что-то играть... Вот он и играет - что умеет и как умеет, а в лад или не в лад, это уж как повезёт.
Если говорить более техническим языком, то генетик никак не может указать гену, в какое именно место ему встроиться, то есть вставляемый ген может попасть куда угодно - например, в середину какого-нибудь гена кукурузы, что нарушит нормальную работу этого гена.
Узнать дальнейшие технические подробности можно, например, здесь (советую посмотреть весь фильм, но для удобства тех, у кого нет часа с лишним, закладка стоит на существенном моменте - 53:38):
В общем-то, у меня нет цели вдаваться в подробности о том, чем именно вредны ГМО, потому что рассказать я хочу о другом, но некоторые, существенные для моих целей, моменты, надо упомянуть.
1. В фильме рассказывается (примерно на 56 минуте) про обнаружение микро-РНК - маленьких таких молекул РНК, которые из нашей пищи попадают в наши собственные клетки и там регулируют экспрессию наших генов. Повторяю - НАШИХ генов, а не генов кукурузы.
В комментариях к вот этому посту я обещала рассказать, как можно есть одно и то же в одних и тех же количествах, но при этом в одном случае жиреть, а в другом - оставаться нормальным.
Так вот, судя по всему, именно эти микро-РНК, попадающие в кишечник с пищей, воздействуют на живущих там микробов, которые воздействуют на наши собственные клетки, в результате чего организм начинает набирать вес. Опытами на мышках было доказано, что определённая кишечная микрофлора увеличивает вес мыши при той же самой диете - подробнее потом расскажу.
2. Целью создания ГМО заявляется устойчивость к гербицидам и вредителям. То есть, достаточно перейти на ГМО культуры, и можно уничтожать сорняки без вреда для самой культуры, а вредители так и вообще сами сдохнут, отведав отравленной пищи.
Что мы имеем на самом деле?
Нечто прямо противоположное - стало только хуже! Супер-сорняки плевать хотели на гербициды и вывести их всё сложнее.
Вот, посмотрите, чего ВВС по этому поводу показывает:
3. Ещё одной декларируемой целью ГМО является увеличение урожайности и устойчивости культур. Надо же нам как-то кормить увеличивающееся население, верно? А также одевать во что-то. Ну и фермерам денежку зарабатывать тоже как-то надо, ведь?
Может, хоть с этим дела обстоят, как ожидалось?
Увы, с этим совсем всё плохо - настолько плохо, что в Индии крестьяне, выращивающие ГМО-хлопок, тысячами убивают себя, ибо не могут выплатить долги:
Не считая того, что они тысячами травятся и умирают от отравления пестицидами, потому что вредители жрут эту химию, как ни в чём ни бывало, сколько ни брызгай. История с ДДТ ничему не научила - фермеров, разумеется, а не вредителей.
Вот, можете подробнее посмотреть, что там творится (кстати, тут ещё и к вопросу об истощении и загрязнении источников воды информация имеется):
Ну, на этом мы, пожалуй, с ГМО и закончим.
Не стану я вам рассказывать, что происходит, например, в Мексике с кукурузой, как Монсанто судится с фермерами в Штатах и Канаде, как рубят деревья папайи на Гавайях, и прочие разные ужасы - Гугл вам в помощь, смотрите сами, информации полно.
Скажу только, что у ГМО и инфекций, нечувствительных к антибиотикам, есть ещё один братишка-близнец по имени "вакцинация", но про него я тоже рассказывать не буду - хотя бы потому, что от вакцинации в принципе можно отказаться - это вам не микробы, которых может подхватить каждый и где угодно, и не ГМО, которое тоже вне нашего индивидуального контроля совершенно.
Например, фруктозный сироп, используемый во всём подряд, часто производится из ГМО кукурузы, так что вы вполне можете поглощать ГМО, сами о том не подозревая - ещё раз настойчиво советую, держитесь подальше от "Кока-колы"!
Специально для ярых сторонников вакцинации маленькое замечание.
Во-первых, я знаю, что такое вакцины, как они появились, как делаются и всё такое, поэтому не надо меня просвещать.
Во-вторых, я не являюсь "принципиальным" противником вакцинации, хотя считаю её скорее очень вредной, чем очень полезной. И может, соберусь даже написать пост про одну вакцинацию, которую реально надо делать и не рассуждать.
В-третьих, прежде чем повторять затверженные истины про несомненную пользу вакцинации, скажите-ка мне, что вы знаете об эпидемиологии? В частности, каковы условия развития эпидемии?
Если не знаете, то рекомендую поинтересоваться.
Ну и на этом видовое описание песцов можно считать законченным и переходить к тому, что на самом деле за песцами стоит - в чём корень зла?
ГМО
(click here to read what sensible geneticists say about GMO)
Для начала краткий курс молодого бойца экскурс в суть дела. Поскольку весь курс генетики я тут излагать не собираюсь, то полагаюсь на базовые знания читателей (в крайнем случае, спросите Гугл, и он накидает вам подробностей и разъяснений).
Как выглядит генетическая модификация организма?
Ну, например, берём клетку кукурузы, вставляем туда ген из бактерии, который кодирует белок, токсичный для вредителя кукурузы, и - вуаля! - кукуруза сама производит пестицид! Все счастливы и довольны (за исключением разве что вредителя, но так ему и надо).
На самом деле ни один ген не действует "в вакууме", жизнедеятельность клетки регулируется тонким и сложным механизмом взаимодействия разных генов, которые "включаются" и "выключаются" в определённые моменты в определённом порядке.
То есть, представьте себе симфонический оркестр, исполняющий, ну например, симфонию Чайковского. И тут, откуда ни возьмись, с неба падает музыкант с балалайкой, которому говорят "Играй!".
Нот у него нет, да и партии балалайки в симфонии тоже не предусмотрено, но деваться некуда, надо что-то играть... Вот он и играет - что умеет и как умеет, а в лад или не в лад, это уж как повезёт.
Если говорить более техническим языком, то генетик никак не может указать гену, в какое именно место ему встроиться, то есть вставляемый ген может попасть куда угодно - например, в середину какого-нибудь гена кукурузы, что нарушит нормальную работу этого гена.
Узнать дальнейшие технические подробности можно, например, здесь (советую посмотреть весь фильм, но для удобства тех, у кого нет часа с лишним, закладка стоит на существенном моменте - 53:38):
Click to viewВ общем-то, у меня нет цели вдаваться в подробности о том, чем именно вредны ГМО, потому что рассказать я хочу о другом, но некоторые, существенные для моих целей, моменты, надо упомянуть.
1. В фильме рассказывается (примерно на 56 минуте) про обнаружение микро-РНК - маленьких таких молекул РНК, которые из нашей пищи попадают в наши собственные клетки и там регулируют экспрессию наших генов. Повторяю - НАШИХ генов, а не генов кукурузы.
В комментариях к вот этому посту я обещала рассказать, как можно есть одно и то же в одних и тех же количествах, но при этом в одном случае жиреть, а в другом - оставаться нормальным.
Так вот, судя по всему, именно эти микро-РНК, попадающие в кишечник с пищей, воздействуют на живущих там микробов, которые воздействуют на наши собственные клетки, в результате чего организм начинает набирать вес. Опытами на мышках было доказано, что определённая кишечная микрофлора увеличивает вес мыши при той же самой диете - подробнее потом расскажу.
2. Целью создания ГМО заявляется устойчивость к гербицидам и вредителям. То есть, достаточно перейти на ГМО культуры, и можно уничтожать сорняки без вреда для самой культуры, а вредители так и вообще сами сдохнут, отведав отравленной пищи.
Что мы имеем на самом деле?
Нечто прямо противоположное - стало только хуже! Супер-сорняки плевать хотели на гербициды и вывести их всё сложнее.
Вот, посмотрите, чего ВВС по этому поводу показывает:
3. Ещё одной декларируемой целью ГМО является увеличение урожайности и устойчивости культур. Надо же нам как-то кормить увеличивающееся население, верно? А также одевать во что-то. Ну и фермерам денежку зарабатывать тоже как-то надо, ведь?
Может, хоть с этим дела обстоят, как ожидалось?
Увы, с этим совсем всё плохо - настолько плохо, что в Индии крестьяне, выращивающие ГМО-хлопок, тысячами убивают себя, ибо не могут выплатить долги:
Не считая того, что они тысячами травятся и умирают от отравления пестицидами, потому что вредители жрут эту химию, как ни в чём ни бывало, сколько ни брызгай. История с ДДТ ничему не научила - фермеров, разумеется, а не вредителей.
Вот, можете подробнее посмотреть, что там творится (кстати, тут ещё и к вопросу об истощении и загрязнении источников воды информация имеется):
Ну, на этом мы, пожалуй, с ГМО и закончим.
Не стану я вам рассказывать, что происходит, например, в Мексике с кукурузой, как Монсанто судится с фермерами в Штатах и Канаде, как рубят деревья папайи на Гавайях, и прочие разные ужасы - Гугл вам в помощь, смотрите сами, информации полно.
Скажу только, что у ГМО и инфекций, нечувствительных к антибиотикам, есть ещё один братишка-близнец по имени "вакцинация", но про него я тоже рассказывать не буду - хотя бы потому, что от вакцинации в принципе можно отказаться - это вам не микробы, которых может подхватить каждый и где угодно, и не ГМО, которое тоже вне нашего индивидуального контроля совершенно.
Например, фруктозный сироп, используемый во всём подряд, часто производится из ГМО кукурузы, так что вы вполне можете поглощать ГМО, сами о том не подозревая - ещё раз настойчиво советую, держитесь подальше от "Кока-колы"!
Специально для ярых сторонников вакцинации маленькое замечание.
Во-первых, я знаю, что такое вакцины, как они появились, как делаются и всё такое, поэтому не надо меня просвещать.
Во-вторых, я не являюсь "принципиальным" противником вакцинации, хотя считаю её скорее очень вредной, чем очень полезной. И может, соберусь даже написать пост про одну вакцинацию, которую реально надо делать и не рассуждать.
В-третьих, прежде чем повторять затверженные истины про несомненную пользу вакцинации, скажите-ка мне, что вы знаете об эпидемиологии? В частности, каковы условия развития эпидемии?
Если не знаете, то рекомендую поинтересоваться.
Ну и на этом видовое описание песцов можно считать законченным и переходить к тому, что на самом деле за песцами стоит - в чём корень зла?