Самма (Скумбрия? макрель?)
Привыкая к местному рыбному разнообразию, решила я приготоварить скумбрию (? - не уверена, уточню, если не забуду).
Игридиенты крайне просты: рыба, мелко порезанные томаты (я ленюсь и экономлю, и потому покупаю консервированные), лука много и тертый сыр.
Ну а дальше все просто: рыбу жарим: с двух сторон, когда она зарумянится, добавляем нарезанный полукольцами лук:
Когда лук тоже станет золотистого цвета, заливаю все это томатами и посыпаю тертым сыром:
Протушиваем немного рыбу в этом соусе и едим с гарниром. Вкусно должно быть и с другими видами рыбы )))
Игридиенты крайне просты: рыба, мелко порезанные томаты (я ленюсь и экономлю, и потому покупаю консервированные), лука много и тертый сыр.
Ну а дальше все просто: рыбу жарим: с двух сторон, когда она зарумянится, добавляем нарезанный полукольцами лук:
Когда лук тоже станет золотистого цвета, заливаю все это томатами и посыпаю тертым сыром:
Протушиваем немного рыбу в этом соусе и едим с гарниром. Вкусно должно быть и с другими видами рыбы )))