Фаршированные кочанчики брюссельской капусты

[ranja]

Моя коллега Аня решила отпраздновать своё грядущее 40летие. По её словам, 40 это ужасно, но всё-таки повод собраться. По этому поводу Аня собирается пригласить друзей и подруг на праздничный ужин в одну февральскую субботу часов так в 4. Будут холодные закуски и вино, планирует Аня. «Тогда это не ужин, а обед!», - автритетно поправляет Аню наша

Comments

[bergberg]

Обед без горячего????? неее, так не бывает.
Без горячего - это ланч.

[ranja]

ну это... ланч это обед.... :)

[arianna_y]

Симпатичный рецепт, беру на заметку:)

[ranja]

буду рада если понравится :)

[biira]

Это фуршет :))
Оо, фаршировать эти мелкие кочанчики - это подвиг! А если прорезать на четыре части, не до конца, а чтобы приоткоыть и туда начинку?

[ranja]

фуршет это ужин в моем понимании :)

да ну прям всего-то 5 минут нарезать серединки и пять минут ложкой начинку разложить :)
мне кажется чтобы прорезать и приоткрыть кончанчики должны быть очень мягкие но они тогда невкусные когда переваренные

[koneva_aglaya]

Скажите, брюссельская капуста была свежей или замороженной?

[ranja]

свежей

[lilmar]

это ж ювелирная работа!

[ranja]

да ну прям :)