Луковые кольца в кляре на закваске

[rajate]

Оригинал взят у channa в Луковые кольца в кляре на закваске
В эту Ханику жарили меньше обычного. Половину прогуляли, остальное время тоже как то пробежало. В последний момент попробовали луковые кольца в кляре на закваске по рецепту из книги Ненси Сильвертон Breads from the La Brea Bakery.

Comments

[savta]

Поделюсь в свой жж. Спасибо! :)

[rajate]

Мне тоже очень понравился рецепт, только пока не готова, то есть не знаю, как к закваске подступиться. А ты знаешь?

[savta]

Не-а, но мы можем погуглить. ;)