Рецепт оказался прост до безобразия...Я взяла клубнику, немного бальзамического уксуса (ещё лучше, если у вас есть соус бальзамико...)немного красного полусухого (или полусладкого) вина, сахарная пудра, белый свежесмолотый перец и конечно же СОУС ТАБАСКО - какой же гаспачо без него? и лёд....Всё взбить в блендере...консистенция и острота - на ваше усмотрение...
очень вкусный напиток!