250 блюд китайской кухни

[radio_rhodesia]

Самый первый в России кулинарный справочник по китайской кухне был издан в 1959 году на основе четырёхлетнего (1953-1957 гг.) практического опыта приготовления китайских кушаний китайскими же поварами в ресторане московской гостиницы "Пекин". В книге "250 рецептов китайской кухни" основательно расписаны как организация кухни и технические

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, История.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[na_leemow]

"Мемуары досточтимого полководца неотличимы от списка рецептов и дневника досточтимого повара в известной харчевне - и тот и тот в случае ошибки рискует честью своего рода и уважением Императора."

(Сцунь Цзы, "Полн. собр сочинен", 2008 г, Интернет)

[na_leemow]

"Предпочитает трепанги с жареным луком"

"Не могу понять..."(С)

[bravo055]

Но бабушка по итогу приехала :)))