Гастрономическая.

[pzuikov]

 В последнее время стало модно фотографировать еду и писать мини обзоры по заведениям общественного питания. Решил не выделяться из общей массы и к тому же как раз сегодня посетил ресторан китайской или японской кухни. Сами они себя причисляют к суши барам. Называется заведение Бонсай, расположено на Обводном рядом с пересечением ул. Гайдара.

Comments

[emptycage_girl]

а какой по-твоему там должен быть дресс-код? :) у них странное меню - японское и итальянское и два зала с таким же делением. поэтому и официанты частично в кимоно, и частично в обычных официантских нарядах. вообще, это глупо, конечно. но дресс-код - последнее, на что надо обращать внимание, по-моему )
палочки там приносят или предлагают выбор. видимо было блюдо, которое неудобно есть палочками и по умолчанию принесли европейские приборы

[pzuikov]

Ну, мне например это сразу бросилось в глаза. Встречают, как известно, по одежке. Если позиционируете себя, как японский суши бар, то соблюдайте дизайн, смесь двух культур в данному случае сильно бросается в глаза. Но это мое мнение. На счет двух залов, лично я не заметил какого либо деления. Мне вообще показалось что это коридор, помещение узкое и длинное. А зеркала только добавляют путаницы. Столики у окон очень удобные, столы поставленные по центру мне не понравились. Блюда были заказаны японской кухни, например суп с лапшой есть ложкой очень неудобно, к тому же подают его не в тарелке, что усложняет пользование европейскими приборами.

[emptycage_girl]

они позиционируют себя как ресторан с японской И итальянской кухней. у них даже названия два и на вывеске с одной стороны нарисованы суши, с другой - пицца. я тоже считаю, что это странно, но я думаю, что за счет этой пиццы они себе повышают выручку, ибо не все любят японскую кухню.
а до второго зала ты, наверное, просто не дошел - там, где кончается барной стойкой "коридор" с красными диванами, есть зал другого цвета с другими диванами и чем-то наподобие фонтана в центре.
это я к тому, что довод "если позиционируете себя, как японский суши-бар". они не позиционируют :)
мне в этом заведении больше всего нравится, что оно около моего дома, там большие окна и удобные диваны. а не нравятся высокие цены за маленькие порции(гораздо выше, чем в ближайшей Якиде) и одна очень грубая официантка.
а палочки можно было попросить, их бы принесли.

[pzuikov]

Я честно говоря не обратил внимания на второе название. А пиццу сейчас только ленивый не делает. Так что ее наличие, как и наличие других европейских блюд в принципе не удивительно. До второго зала видимо не дошел. А в плюсах и минусах мы с вами солидарны. Да и я ведь не претендую на объективность, это просто мои личные наблюдения и ощущения. Необязательно, что основываясь на моих суждениях кому то другому это кафе не понравится или наоборот понравится.